

C'est un vin beau parleur. Polyglotte. Nourri par un souffle culturel qui déboussole la rose des vents. Il susurre sa romance avec suavité, phrase son velouté à la façon d'un "crooner", arbore son perlant comme une pointe d'ironie. Il est attaché à son image, contemporain, cosmopolite épris par des alliances insolites, conscient de donner du plaisir.
Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés et dégustés pour mieux vous conseiller.
Nous sommes une cave indépendante et engagée. Proche des producteurs et des consommateurs.
Tous les paiements sont sécurisés. Vous pouvez également payer lors du retrait à la cave.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cépages :
50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Consommation :
Servir frais.
S’apprécie avant ou pendant les repas, accompagne à loisir les mets asiatiques, la cuisine épicée ou exotique...
Dégustation :
Le mélange de deux identités, à la façon d’un métissage réussi.
De caractères opposés, le Chardonnay et le Sauvignon se fondent en de multiples et étonnantes saveurs dans un assemblage inédit et original.
Notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes ; La sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente...
Le caractère minéral du Sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du Chardonnay.
L’attaque en bouche envahit et caresse sur un fond d’élégante fraîcheur...
Conservation:
Au frais, debout, dans un endroit sombre.
Durée de conservation : 1 à 2 ans.
Fiche technique